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创建时间：2007-01-19
【原料】 熟蟹肉300克，鸡清3只，焖袢�50克，湿香菇15克，葱白、精盐味精、胡椒粉、猪油、芝麻油各适量。
【制作过程】
1、将香菇、葱白切粒，下鼎炒香，笋肉切片，加入蟹肉、扒濉⒕巍⑽毒⒑贩邸⒔猎却谩�
2、烧热炒鼎放入猪油，把拌好的蟹肉倒入鼎，用勺翻动几下，随即起鼎，淋上芝麻油即成。
【特点】 芙蓉洁白，蟹肉鲜嫩、香郁。
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