中国菜系:

美食杰粤菜 黄芪炖乌鸡的做法

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  菜谱名称 黄芪炖乌鸡所属菜系 粤菜所属类型 亲亲靓汤基本特点 补肝肾、益气血、男子遗精、早泄有辅助治疗作用。基本材料 黄芪50克，乌骨鸡1000克，葱10克，姜10克1.清洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净。
  
  2.将黄芪洗净，放入乌骨鸡腹中，放入沙锅，注入鸡清汤，放入料酒、盐、葱段、姜片，用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。
  
  
  
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