中国菜系:

·图　　片:

·配　　料:

冬瓜1000克，扇贝1000克，蒜蓉适量。

·特　　色:清香鲜甜，夏天可解暑，增加食欲。

·操　　作:

将冬瓜去皮、去囊切成3cm厚的薄片；将扇贝去壳取肉洗净；切好的冬瓜片放在碟底，扇贝肉放在冬瓜片上，加上蒜蓉，蒸10分钟即可。