干炒茭白的做法

·配　　料:

茭白 
芽菜、红柿子椒 
盐、鸡精、料酒、酱油、香油

·特　　色：咸香，脆嫩可口。

·操　　作:

1、将茭白、柿子椒分别切成条备用； 

2、坐锅点火倒入油，先放入芽菜煸炒片刻，再放入茭白翻炒，炒至茭白发黄后，烹入料酒，加入少许清水，放入鸡精、酱油、盐、调味，放入柿子椒翻炒，淋香油出锅即可；

干炒茭白做法