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彩塘滑豆腐的做法

彩塘滑豆腐

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美食杰

2007-01-24 / 人看过
用料

辅料

调料

彩塘滑豆腐的做法

1.鲜贝、虾仁肉洗净后,与其余材料全部切丁备用。

2.用2大匙油炒香菇,再入鲜贝及虾仁,淋酒,加高汤、盐、胡椒粉与其他材料烧开后,改小火煮至入味,最后用水淀粉勾芡即可。

烹饪技巧

1、鲜贝及虾仁不宜炒太久,以免质地变老,一变色就要加其他材料。

2、这道菜如果高汤多加些即可做成羹。

彩塘滑豆腐的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
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评论排序: 最新 最热
  • [随意吐槽][~e.jy~]

    2010-09-01 22:23:57来自 美食杰 回复 0
  • [随意吐槽]这样好吃吗?鲜贝和草虾。[~e.sq~]

    2010-08-11 16:59:18来自 美食杰 回复 0
  • [随意吐槽][~e.jk~]good

    2010-05-22 16:58:52来自 美食杰 回复 0
  • [随意吐槽]草虾仁 鲜贝 会吃到腥味嘛?

    2010-04-30 13:18:31来自 美食杰 回复 0
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