中国菜系:

美食杰湘菜 冰糖三元的做法

菜系及功效：湘菜 防暑食谱 高血压食谱 肾炎食谱 工艺：其他

冰糖三元的制作材料：

主料：葡萄300克,哈密瓜500克,西瓜1000克
调料：冰糖250克

冰糖三元的特色：

红，绿，黄相间，色彩美观，香甜清凉。

冰糖三元的做法：

1.将绿葡萄剥去皮，剔去籽，放入冷开水内泡上。
2.将哈密瓜和西瓜，用挖圆球的工具挖成球，放入冷开水中泡上。
3.在净锅中放入1000克水，加冰糖烧开溶化，过罗筛，装入汤盅内，晾凉后，放入三元，置冰箱冷藏室(不使冰糖三元结冰)，待冻凉食用。

食物相克

西瓜：西瓜忌与羊肉同食。