中国菜系:

　　辅料：西瓜、陈皮、金莲花、红茶、绿茶、乌龙茶

　　调料：冰糖

　　烹制方法：

　　1、降脂乌龙茶：将陈皮、乌梅、冰糖用开水泡好后，再用第二遍泡好的乌龙茶进行勾兑即可；

　　2、金莲花养颜茶：用绿茶、冰糖、金莲花用开水冲泡即可；

　　3、红茶西瓜饮：将红茶用开水沏好后，再放入西瓜丁即可；

　　4、桂花酸梅汤：坐锅点火倒入适量水，水开后放入乌梅煮1-2小时，再放入干桂花、冰糖煮10分钟即成。

　　特点：酸甜可口，养颜养生。