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创建时间：2007-01-21
主料：肥牛
辅料：圆白菜、红柿子椒、萝卜苗
调料：盐、醋、酱油、辣椒油、�灼咸丫啤⒔婺�酱、葱、姜
烹制方法：
1、肥肉中加入盐、酱油、�灼咸丫�腌一下，圆白菜、柿子椒分别切丝，葱姜切末，将圆白菜丝、辣椒丝、萝卜苗一起放入碗中；
2、取一器皿，将葱姜末、醋、酱油、芥末酱、辣椒油、�灼咸丫频鹊髁戏旁谝黄鸬鞒芍�
3、坐锅点火倒入水，水开后放入牛肉�焖偬讨炼仙坛觯旁谑卟怂可希骱玫闹缴厦娼�拌均匀即可。
特点：牛肉碎嫩爽滑，蔬菜清脆美味。
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