青椒素肉丝的做法

·图　　片:

·配　　料:

青椒２个、辣椒２根。
素肉丝１５０公克。
盐、味素各适量、太白粉适量、香油少许。

·操　　作:

Ａ、青椒、辣椒洗乾净后分别切成丝，素肉丝加水泡软。

Ｂ、素肉丝捞起沥乾后加太白粉拌匀。

Ｃ、放２大匙油于锅中烧热后，放入所有材料及盐、味素翻炒至熟，再淋上香油即可。

青椒素肉丝做法