中国菜系:

·配　　料:

素肉，金针菇，素易鲜，沙茶酱，老抽，糖。

·操　　作:

1、素肉切长片。  

2、金针菇包在素肉卷中，挂糊、拍生粉，炸熟。    

3、沙茶酱、水、素易鲜勾芡，浇在金针菇卷上即可。