中国菜系:

·配　　料:

香菇、姜丝
糖、醋、酱油

·操　　作:

把香菇剪成相同长度的段，拍上生粉，放入油锅炸至酥脆；锅中放半勺水，放入调料，打芡，淋上炸酥的香菇，撒上芝麻即可。