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创建时间：2007-01-20
·配 料:
熟蟹肉３００克，鸡清３只，焖袢猓担翱耍愎剑保悼耍邪住⒕挝毒⒑贩邸⒅碛汀⒅ヂ橛透魇柿俊�
·特 色：芙蓉洁白，蟹肉鲜嫩、香郁。
·操 作:
1、将香菇、葱白切粒，下鼎炒香，笋肉切片，加入蟹肉、扒濉⒕巍⑽毒⒑贩邸⒔猎却谩�
2、烧热炒鼎放入猪油，把拌好的蟹肉倒入鼎，用勺翻动几下，随即起鼎，淋上芝麻油即成。
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