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優格鮮蝦串烤的做法

创建时间：2007-01-19

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美食杰鲁菜 優格鮮蝦串烤的做法


  • [原料/调料]
    去殼鮮蝦 600公克 優格 240cc 五香粉 1/2小匙 紅辣椒粉 1/4小匙 黑胡椒粉 1/2小匙 大蒜 2瓣 鹽 適量 
    [制作流程]
    (1)大蒜切末備用。
    (2)把優格、五香粉、紅辣椒粉、黑胡椒粉、蒜末及鹽一起混合均勻成醃漬汁。
    (3)把鮮蝦放入醃漬汁內，並置於冰箱中醃漬至少2小時。
    (4)將醃漬好的鮮蝦用竹籤串起，放入烤箱，待蝦子變紅烤熟即可。 

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