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四神當歸蝦仁的做法

创建时间:2007-01-19


美食杰鲁菜 四神當歸蝦仁的做法


  • 原料/调料]蝦仁 4兩   水 5杯   米酒 1/2杯
    四神中藥材:薏仁 2錢   山藥 5錢  蓮子 1兩   芡實 5錢   茯苓 5錢   當歸 2片
    鹽 少許   冰糖 1小匙    香油 少許 制作流程]

    (1)先將四神藥材加5杯水用大火燉30分鐘,剩約2杯半水量。
    (2)加入蝦仁及調味料熟後,灑上少許香油即可上桌。

茯苓饼

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