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糯米藕片的做法,糯米藕片做法

　

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糯米藕片的做法

2007-01-24　关注：次

【美食杰鲁菜菜谱大全】糯米藕片的做法

菜谱名称糯米藕片
所属菜系鲁菜
所属类型中厨靓菜
基本特点风格独特，口感俱佳
基本材料大莲藕2500克、糯米1000克，白糖、怡糖
制法:将藕去皮，在藕的顶端切开两段，以便灌糯米。把糯米用水洗净，浸涨，然后将糯米灌入藕的大段中，盖上小段，用牙签�汤危湃胪爸锌逅�500克放入白糖、怡糖，用猛火烧开，然后用文火慢煮，宜至藕熟起糖皮，然后切片装盘淋上糖浆即可。

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