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美食杰鲁菜 炸龙肠的做法
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·配 料:
对虾250克。
鸡里脊肉50克、海参25克、火腿乃克、荸荠25克、鸡扒�20克。精盐4克、味精1克、酱油10克、绍酒10克。·特 色：外焦酥，里鲜嫩，鲜咸适口，芝麻清香。
·操 作:
对虾去泥肠、筋洗净，由脊背片开成片。鸡里脊肉、海参均片成0.2厘米厚的片，荸荠、火腿均切成片。海参片入开水锅中
·配 料:
对虾250克。
鸡里脊肉50克、海参25克、火腿乃克、荸荠25克、鸡扒�20克。精盐4克、味精1克、酱油10克、绍酒10克。
·特 色：外焦酥，里鲜嫩，鲜咸适口，芝麻清香。
·操 作:
对虾去泥肠、筋洗净，由脊背片开成片。鸡里脊肉、海参均片成0.2厘米厚的片，荸荠、火腿均切成片。海参片入开水锅中
