豆腐炒韭菜的做法,豆腐炒韭菜做法,鲁菜菜谱大全
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豆腐炒韭菜的做法
2008-06-16 关注：次
【
美食杰
鲁菜菜谱大全】
豆腐炒韭菜的做法
菜系及功效：
鲁菜
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菜谱 补阳食谱
工艺：
清炒
豆
腐炒韭菜的制作材料：
主料：
豆
腐(北)200克,韭菜200克
调料：
植物油15克,盐2克,味精2克
豆
腐炒韭菜的特色：
豆
腐韭菜一白一绿，顺色顺味，鲜嫩爽口。
豆
腐炒韭菜的做法：
1.
豆
腐切丝，韭菜洗净切段。
2.滑勺中加植物油，烧热，加入
豆
腐丝煸至表皮稍硬，呈浅黄色时用手勺推至勺的一边，即将韭菜放油中煸炒，再加盐、味精与
豆
腐丝炒匀即成。
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