美食杰-Www.MeiShiJ.Net 从这里出发,寻找美食乐趣！
美食杰鲁菜 草莓虾球的做法
草莓虾球的制作材料：
主料：虾仁300克,草莓200克调料：大葱15克,姜15克,鸡�扒�40克,淀粉(豌豆)10克,盐2克,料酒5克,味精2克,植物油20克
草莓虾球的特色：
虾仁洁白，草莓鲜红，红白相间，鲜嫩爽滑，口味鲜咸中透出酸甜，清香不腻。草莓虾球的做法：
1.剥去虾皮和头尾，虾肉由脊部片1/2处刀口，去掉脊部沙线，放碗中加料酒、盐、�扒濉⑺矸凵辖赣谩�2.鲜草莓用淡盐水轻轻洗净，一切两半备用。
3.热勺中加植物油烧温，放入虾仁用筷子划散捞出。勺中留底油加葱姜末炒出香味，加草莓和虾仁调好味，淋明油出勺即成。
