中国菜系:

美食杰鲁菜 五彩疙瘩丝的做法

菜系及功效：鲁菜 卤酱菜 健脾开胃食谱 工艺：拌

五彩疙瘩丝的制作材料：

主料：腌芥菜头200克
辅料：辣椒(青、尖)50克,辣椒(红、尖)50克,香菜30克,油皮100克
调料：大葱50克,盐5克,醋10克,味精3克,香油5克,白砂糖5克

五彩疙瘩丝的特色：

色彩斑斓，清脆爽口，咸鲜酸辣甜香六味。

五彩疙瘩丝的做法：

疙瘩丝用清水洗一遍，控干水分，同以上各丝放盆中调料拌匀即成。

食物相克

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。