中国菜系:

·配　　料:

红薯适量，蜂蜜20克，糖桂花酱15克，白糖250克，麦芽糖20克。

·特　　色：晶莹剔透，香甜可口。

·操　　作:

1、把红薯削成枣核形，放入盆中，加入白糖腌制2—3小时。  

2、取锅上火，倒入红薯、蜂蜜、桂花酱、白糖和水，先用旺火烧开，再用小火慢炖至熟，待汤汁浓稠，捞出装盘即可。