中国菜系:

·配　　料:

〖主料〗：海蟹
〖辅料〗：姜茉少许
〖调料/腌料〗：蘸　料：　醋1汤匙　糖1/4茶匙　盐1/4茶匙

·操　　作:

1、剥开蟹盖，去鳃及内脏洗净，再覆上蟹盖。

2、水沸后蒸15分钟即可。

3、实用沾料配食。