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京都排骨的做法

创建时间：2007-01-20

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美食杰京菜 京都排骨的做法


  • 菜谱名称  京都排骨
    所属菜系  北京菜
    所属类型  地方特色
    基本特点  北京风味菜,成菜色泽炝�,味厚汁浓,外焦里嫩
    基本材料  猪排骨700克,生菜,番茄酱各60克,香菜30克,油50克.

    特点：北京风味菜,成菜色炝�,味厚汁浓,外焦里嫩

    用料：　　猪排骨700克,生菜,番茄酱各60克,香菜30克,油50克.

    烹饪方法：将排骨用酱油太白粉,水,红粉腌制20分钟后,下油锅炸至酥松捞
    　　　　　出.在油锅中将番茄酱,辣酱油,糖炒香,倒入�<拌炒即可.




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