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南瓜浆汤的做法

创建时间:2008-06-16


美食杰京菜 南瓜浆汤的做法

菜系及功效:京菜 美容菜谱 工艺

南瓜浆的制作材料:

主料:南瓜800克
辅料:土豆(黄皮)200克,面包150克,小麦面粉20克,牛奶1200克
调料:植物油20克,白砂糖20克,盐5克

南瓜浆的特色:

浓醇,香甜适口。

南瓜浆的做法:

1.把南瓜和土豆去皮洗净,切成薄片,放入锅中,添4杯水,加盐、糖、1勺油,并在文火上煮25至30分钟。
2.加烤干的或油炸的面包片,搅拌后烧开。
3.把煮好的东西过滤一下,剩下稠物通过筛子擦碎,所有这些用热牛奶稀释,最后调以奶油即成。

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