人看过
创建时间：2007-01-20
·配 料:
鲜猴头菇100克、干贝50克、鸡脯肉50克、浆虾仁50克、净鸭掌10只。火腿25克、青菜心12颗。精盐5克、味精3.5克、绍酒5克、姜汁水5克、葱段10克、鸡扒�1个、白汤250克、湿淀粉15克、熟猪油500克、熟鸡油5克。
·操 作:
将猴头菇片成厚片，用沸水焯过，鸡脯肉切薄片，用扒濉⒕谓猎取Ｔ儆檬矸凵辖；鹜刃钡肚谐闪庑伪∑�蒸酥，去骨剔筋。对切开。青菜心对剖两片。将炒锅置中火上，下入熟猪油，烧至四成热（约88℃）。
原料、口味、工艺美食杰为您推荐最丰富全面的各类菜谱
验证码： 匿名发表
如果您是该菜的掌勺人，请认领。 获得网站积分!
