中国菜系:

·配　　料:

春笋 
蚝油 
盐、白糖、酱油、香油、鸡精、食用油

·操　　作:

1、 春笋洗净斜切成条； 

2、 坐锅点火倒油，待油5-6成热时放入蚝油、春笋、盐、白糖、酱油、香油、鸡精炒熟即可。