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柠檬摩司蛋糕的做法

创建时间：2007-01-21

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美食杰沪菜 柠檬摩司蛋糕的做法


  • 原料/调料]8英寸清蛋糕底坯1只、鲜奶油500克，明胶15克，�扒�200克，朗姆酒10克，杏子胶、柠檬香油适量。制作流程]

    1.鲜奶打发，加上打泡的�扒澹偌用鹘骸�
    2.加入柠檬香油、朗姆酒。
    3.夹进三层清蛋糕坯子里进冰箱冷冻约2小时。
    4.取出蛋糕坯子浇上杏子胶即可。
    注意事项：浇杏子胶时，蛋糕坯子不宜过热。



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