中国菜系:

·图　　片:

·配　　料:

豌豆苗。
白酒、盐、糖。

·特　　色:清淡可口，别有风味。

·操　　作:

1.豌豆苗洗净控干水分。 

2.将豌豆苗放入油锅加适量盐、糖翻炒。 

3.出锅前烹入几滴白酒，装盘即可食用。 

贴士：白酒要在出锅前喷。