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干煎大虾的做法,干煎大虾做法

　

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干煎大虾的做法

2007-01-24　关注：次

【美食杰沪菜菜谱大全】干煎大虾的做法

菜谱名称干煎大虾
所属菜系 �虾２�
所属类型特色沪菜
基本特点 �虾Ｃ恕Ｒ韵识�虾为主料，用植物油煎、烧而成。
基本材料大对虾450克精盐7克，料酒20克，酱油8克，糖10克油200克
将大虾去须去足，将虾身切为两段，用盐腌制10分钟；煎锅内加油烧热，放入虾段，反复煎炸至熟，放入料酒、糖、酱油拌匀移出即可。

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