生煸草头的做法,生煸草头做法,沪菜菜谱大全
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生煸草头的做法
2007-01-24 关注：次
【
美食杰
沪菜菜谱大全】
生煸草头的做法
菜谱名称 生煸草头
所属菜系 �
虾
２�
所属类型
健康
菜谱
基本特点 脆嫩，爽口
基本材料 取其尖嫩绿叶，留草头茎
将炒锅烧热，放入油，同时将草头放在漏勺内，加入盐，白糖，味精，再将酱油放入铁勺内，油待烧至冒青烟时，将草头，酱油同时入锅炒，至熟后烹入白
酒
炒匀，起锅装盆即成。
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