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冬瓜球的做法,冬瓜球做法

　

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冬瓜球的做法

2007-01-24　关注：次

【美食杰沪菜菜谱大全】冬瓜球的做法

菜谱名称冬瓜球
所属菜系 �虾２�
所属类型地方特色
基本特点著名�虾４葱虏耍瞬诵嗡破咸眩仕瓢子瘢危毒慵�
基本材料冬瓜，开洋，鸡茸，鲜汤
特点：著名�虾４葱虏耍瞬诵嗡破咸眩仕瓢子瘢危毒慵�
原料:　　冬瓜800克,开洋250克,鸡茸200克,鲜汤100克.
烹饪方法:将冬瓜加工成小球镂空,球内填入开洋,用鸡茸封口上笼蒸熟.在油
　　　　锅中煸香葱姜,加入鲜汤,精盐,湿淀粉勾芡浇在冬瓜球上即可.

冬瓜球做法

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