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炒菠菜的做法

创建时间：2007-01-24

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美食杰沪菜 炒菠菜的做法


  • 炒菠菜
     
    配料：
      菠菜500克，精盐7克，味精2克，蒜泥10克，熟花生油
    50克。
     
    特色：
      沪菜
    菜系：
      shanghai
     
    操作：
      1.将菠菜洗净，切成5厘米长的小段；
    2.锅上火烧热，放入菠菜煸炒几下，放精盐、花生油、蒜泥，再炒3分钟，菠菜软嫩，略有汤汁时，投入味精，拌和均匀，装盘即成。


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