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台湾泡菜的做法

创建时间：2007-02-04

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美食杰港台菜 台湾泡菜的做法

  • ·配　　料:

    圆白菜1/2颗、盐适量 
    调味酱料: 糖1/2杯、醋1/2杯、蒜头4~5瓣、辣椒1根、水3杯、一次性纸杯

    ·操　　作:

    1.圆白菜洗净后用手撕小块 

    2.加适量后用手去抓圆白�酥寥恚儆美淇槐橐匀ハ涛�(水份要沥干唷) 

    3.腌料中的水煮滚后关火，放入辣椒片，拍碎的蒜头及糖与醋，让它自然冷却(我是前一晚先做好) 

    4.最后将圆白菜和腌汁拌在一起，用罐子或盒子装好入冰箱冷藏约一天入味，即可

圆白菜

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