中国菜系:

·配　　料:

白萝卜
辅料：五花肉、胡萝卜、香菇、小葱、生粉 
调料：胡椒粉、盐、鸡精、糖

·操　　作:

1、白萝卜去皮切成丝，胡萝卜也切成丝，五花肉切成丁，香菇切成丁，小葱切成葱花备用； 

2、坐锅点火放入油，将五花肉丁、香菇丁、葱花下锅，待有香味后乘出，装在一容器内，接着放入白萝卜丝、胡萝卜丝、胡椒粉、盐、鸡精、糖调好味，拌匀做成丸子，上碟蒸熟即成。