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【美食杰 港台菜菜谱大全】烤玉米的做法-
·配 料: 玉米 2根 調味料A:奶油 1大匙 鹽 少許 調味料B:醬油 1大匙 豬油 1/3大匙 沙茶 1/2大匙 辣椒粉 4匙 糖 1小匙 ·操 作: (1)將玉米洗淨瀝乾備用。 (2)取玉米1根用筷子固定,另一根用鋁箔紙包起,並加入調味料A,包密後放入烤架上燒烤,至熟透約須5分鐘左右,也可以放入家中烤箱中烤也很方便。 (3)將調味料B,攪拌均勻備用。 (4)將烤網洗淨放在碳火上,放入由竹筷固定好的玉米,先烤三分熟後,再塗上調味料B,繼續烤,並須翻動玉米,以能讓玉米能入味,烤至熟透並微焦香,即可食用。 玉米可以撒上芝麻或起司烤,味道也很好。 烤玉米做法
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| 各地特工:
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