中国菜系:

·配　　料:

牛仔骨、葱、蒜、青椒、红椒。

·操　　作:

牛仔骨上浆，将其炸脆。空锅上火，放葱，蒜，青椒，红椒，放入牛仔骨，煸炒即可。用蒸好的蝴蝶夹围边。