花瓜炖鸡的做法

·配　　料:

鸡 1/2只(约1斤) 
花瓜 1/2杯 
花瓜汁 3大匙 

葱 3支(切长段备用) 
姜 少许 
米酒 1大匙 
盐 1/2小匙

·操　　作:

鸡剁块，在滚水内稍微川烫去血水后捞出，放入炖锅内，加入所有调味料炖约20分钟，再倒入花瓜及花瓜汁继续炖10分钟即可起锅。

花瓜炖鸡做法