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创建时间：2007-01-21
·配 料:
菠菜一公斤，鸡蛋14枚，食油一汤匙，精致黄油30克，薄荷叶若干片，盐，胡椒粉。
·特 色：色泽宜人，回味微甜。
·操 作:
1. 菠菜洗净沥干。平底锅放入食油烧热，再将菠酥鹌湃耄ǘ饕丝欤昂蠹涓舨怀该胫樱�
2. 取出菠菜，倒入漏勺沥干余油。扒萌肴萜鳎貌媲崆岽蛟龋咏悴怂浚危贩邸Ａ砣∫黄降坠湃牖朴停诨蟮谷氲耙海幕鸩�炒至熟。
3. 取小碗或玻璃蛋糕摸盆，先以菠菜垫底，再倒入蛋蓉，最后加上薄荷叶作点缀。
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