中国菜系:

·配　　料:

五花肉、腊笋、调味料

·操　　作:

五花肉焯水，切薄片扣入碗中，腊笋切丝，炒锅上火，放入腊笋煸炒后，加调料，出锅装碗，蒸45分钟，取出扣入盆内，勾芡即成。