中国菜系:

·配　　料:

生菜4两、红椒丝少许。
白腐乳5钱、盐1分、素易鲜2分。

·特　　色：清淡爽口。

·操　　作:

生菜焯水，锅内放少许油，加入生菜、白腐乳、红椒丝及调味略炒即成。