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软炸虾的做法

创建时间：2007-01-21

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美食杰东北菜 软炸虾的做法

  • ·配　　料:

    虾仁350克，豆苗50克，碱面、味精、胡椒、�扒濉⒏傻矸邸⒋小⒔⒂透魇柿俊�

    ·操　　作:

    1、虾仁加少许食碱面腌制，然后用水冲去碱，用干毛巾沾干水分，加盐、胡椒、�扒濉⒏傻矸凵辖糜突欤杖ビ停�

    2、锅内留底油，下葱姜末、虾仁稍炒，倒入事先备好的碗汁（用水淀粉、盐、胡椒、汤合成），翻炒装盘，炒豆苗围边即可

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