美食杰使用感受调查问卷
小贪吃熊
小贪吃熊

锅包肉

  • 创建时间:2010-06-02
  • 人看过

锅包肉怎么做才好吃?其实锅包肉的做法非常简单,并不一定要看锅包肉做法的视频菜才能学会,跟着锅包肉的做法图解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。

锅包肉

制作材料

主料:

猪里脊肉
  • 猪里脊肉
  • 300克
调料:
  • 盐
    适量
  • 葱
    少许
  • 姜
    少许
  • 料酒料酒
    适量
  • 淀粉淀粉
    适量
  • 番茄酱番茄酱
    适量
  • 胡椒粉胡椒粉
    适量
  • 嫩肉粉嫩肉粉
    少许
  • 水
    适量
  • 植物油植物油
    少许
  • 姜粉姜粉
    适量

锅包肉的做法

里脊肉切薄片,用盐,胡椒粉,料酒,嫩肉粉搅拌,用手按摩肉,腌20分钟;

锅包肉

肉片2面涂抹干淀粉(干淀粉:水:油 = 5:3:2),

锅中烧油至5成,小火,肉片一片片在调好的面糊里蘸一下,入油锅,炸至2面金黄,取出;

锅里留少许油,小火,倒入番茄酱,加蒜片,葱段,姜粉,迅速划开,放炸好的肉片,拌匀出锅。

锅包肉

锅包肉

原文地址

锅包肉 相关评论
头像

阿木

15楼发言回复评论:锅包肉 2010-08-25 00:53:59

用番茄沙司加橙汁会更好一点

头像

访客

14楼发言回复评论:锅包肉 2010-07-26 09:40:37

头像

访客

13楼发言回复评论:锅包肉 2010-07-26 09:40:18

头像

访客

12楼发言回复评论:锅包肉 2010-07-24 19:36:06

锅包肉里还有葱出现?

头像

访客

11楼发言回复评论:锅包肉 2010-07-24 12:05:15

头像

访客

10楼发言回复评论:锅包肉 2010-07-20 21:48:29

头像

访客

9楼发言回复评论:锅包肉 2010-07-19 18:15:00

这个做法和东北的不一样 没试过这个做法

头像

开始学做菜

8楼发言回复评论:锅包肉 2010-07-18 00:21:28

番茄酱不就是酸甜的吗

头像

访客

7楼发言回复评论:锅包肉 2010-07-17 22:40:52

番茄酱就是酸甜的,不用放醋和糖

头像

访客

6楼发言回复评论:锅包肉 2010-07-08 23:22:45

头像

吉林松原

5楼发言回复评论:锅包肉 2010-06-28 15:45:59

酸甜口???醋 和 糖在哪里???

头像

sssssssssss

4楼发言回复评论:锅包肉 2010-06-23 17:36:24

ssssssssssssssssssssssssssssssssss

头像

访客

3楼发言回复评论:锅包肉 2010-06-15 08:35:58

头像

事业赌徒

2楼发言回复评论:锅包肉 2010-06-11 23:23:29

好像没放醋和糖啊

头像

访客

1楼发言回复评论:锅包肉 2010-06-03 07:11:21

对 锅包肉 发表评论
l
r

 匿名发表

添加评论表情