鱼香豆荚的做法

·配　　料:

荷兰豆 
泡辣椒 
葱、姜、蒜末，酱油、醋、辣椒油、盐、食用油、淀粉、白糖、鸡精

·操　　作:

1、 将荷兰豆洗净去蒂，用沸水焯一下； 

2、 取一器皿倒入酱油、醋、盐、白糖、淀粉、鸡精拌匀调成汁； 

3、 坐锅点火倒油，待油7-8成热时放入荷兰豆，加入盐翻炒一下捞出； 

4、 锅内留油，放入葱、姜、蒜末，泡辣椒煸出香味，加入荷兰豆、调好的汁炒熟即可。

鱼香豆荚做法