中国菜系:

·配　　料:

菠菜、芥兰、豆酥、豆干、松仁、芝麻、青、红椒 
调料：盐、白糖、胡椒粉、白米醋、糟油

·特　　色：形象翅立，清香适口。

·操　　作:

1.菠菜、芥兰焯水切成粒，豆酥也焯熟过冷水； 

2.豆干切粒用油煸炒透； 

3.豆干加菠菜、青、红椒等加入干果仁调味装入模子中； 

4.将装好的菜扣在盘子中装饰一下即可。

天天提示：此菜所用的模具也可用纸杯代替。