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泡椒凤爪的做法

泡椒凤爪

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菜谱:171 / 关注:0 / 粉丝:8517 泡椒凤爪的原文 / 2014-05-12 / 人看过

泡椒凤爪的最大特点是酸辣开胃,在你没有胃口或心情不佳时,吃上一盘自制的泡椒凤爪,一定会令你胃口大开,精神爽快。因凤爪内富含大量胶原蛋白而不含脂肪,所以它不仅有美容的功效,而且那些担心长胖的美女也大可放心地吃!
  泡椒凤爪制作过程很简单,轻松上手,能够自己亲手制作一些泡椒凤爪,不仅锻炼了动手能力,而且吃起来也放心。在这样阳光明媚、微风许许的季节,自己动手做好一道泡椒凤爪再细细品尝,绝对是一件美事。
  试想一下在美好的周末,你可以一觉睡到自然醒,然后窝在沙发里抱着一堆零食看着电视,或是约上几个好朋友来家小聚,泡椒凤爪都是很不错的周末休闲小零食;如果你是男士,那泡椒凤爪就是不错的佐酒小凉菜,总之,不管男女老少对它都鲜有抵抗力!

用料

主料

调料

泡椒凤爪的做法

1.鸡爪洗干净,剪去鸡爪指甲,改刀剁小,方便入味

泡椒凤爪Ng.jpg

2.鸡爪放入锅中,加入适量清水,加生姜、料酒焯水后捞出沥干

泡椒凤爪jV.jpg

3.另起锅入水,放入鸡爪,再依次放入花椒、八角、香叶

泡椒凤爪yT.jpg

4.调入盐,大火烧开转中小火

泡椒凤爪DM.jpg

5.煮约8分钟左右,筷子能轻松穿透鸡爪即可关火

泡椒凤爪aX.jpg

6.将鸡爪捞出,自来水冲凉,然后彻底晾凉

泡椒凤爪By.jpg

7.准备一个玻璃的容器,放入一层泡椒

泡椒凤爪Og.jpg

8.再将冲洗过的鸡爪放入

泡椒凤爪Qo.jpg

9.再放入一层泡椒

泡椒凤爪HA.jpg

10.倒入泡椒水,盖上盖子,浸泡腌制一天或更长时间即可食用 

泡椒凤爪vd.jpg

泡椒凤爪YX.jpg

泡椒凤爪lT.jpg

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