中国菜系:

美食杰川菜 红油三丝的做法

菜系及功效：川菜 补气食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 工艺：拌

红油三丝的制作材料：

主料：鸡肉200克
辅料：莴笋100克,猪肚200克
调料：辣椒(红、尖、干)8克,盐3克,白砂糖4克,酱油3克,辣椒油5克,香油3克

红油三丝的特色：

香辣适口，肉嫩味美。

红油三丝的做法：

1. 先将鸡肉，猪肚煮熟，然后将熟鸡肉、猪肚切丝，莴笋去皮洗净切成丝；