中国菜系:

美食杰川菜 白水萝卜汤的做法

菜系及功效：川菜 减肥菜谱 高脂血症食谱 工艺：煮

白水萝卜汤的制作材料：

主料：白萝卜400克
调料：盐5克,味精1克,胡椒2克

白水萝卜汤的做法：

1. 将萝卜去皮修边，改成长3厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片待用；
2. 烧高汤，下萝卜煮软加入盐、味精、胡椒即可。

白水萝卜汤的制作要诀：

煮萝卜时煮软即可，不宜久煮。

食物相克

白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。