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黄椒

黄椒

【别名】:黄柿子椒

黄椒的做法大全

黄椒的百科知识 黄椒介绍

介绍:

其株叶形与辣椒相近,果实成熟前青绿色,老熟果呈黄色、果实细长,约20-25cm,单果重5-10g,一般亩产鲜黄椒1200kg左右。衡山黄椒果实外表及果肉黄色,肉厚、营养丰富,特别是含辣椒素多,辣味浓、辣得平和、均匀,风味独特。加工成剁黄椒、酸黄椒等具有黄亮鲜脆,食味佳、不易腐烂、保鲜时间长、入口回味长久等特点。