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酸黄瓜

酸黄瓜

    酸黄瓜的做法大全

    酸黄瓜的百科知识 酸黄瓜介绍

    1. 将黄瓜洗净去蒂,放入开水内烫一下,捞出;

    2. 摆在坛内,每摆一层黄瓜,摆上一层调配料,一层层摆好为止;

    3. 用石板将黄瓜压住,腌浸两天后添凉水,把黄瓜浸没,待坛内浮面上出现一层白皮时即成。

    酸黄瓜的营养价值

    酸黄瓜酸脆清口,有解油腻、助消化的作用

    酸黄瓜的食用效果

    解油腻 助消化

    酸黄瓜的选购

    瓜体:黄绿色、短小的嫩;
    捏:瓷实的好。

    酸黄瓜的烹饪小技巧

    酸黄瓜可以当咸菜吃,也可以夹汉堡、拌沙拉,还可以做酸黄瓜炒肉。