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猪网油

猪网油

    猪网油的做法大全

    猪网油的百科知识 猪网油介绍

    猪网油,简称网油,是猪肌肉缝里成网状的油脂,在制作菜肴时当配料被经常用到。动物油的油脂与一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增进人们的食欲。

    猪网油的营养价值

    猪油中含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,能提供极高的热量,并且含有的维生素A、维生素E也很丰富。

    猪网油的食用效果

    补肾养血,滋阴润燥。

    猪网油的选购

    看:颜色白,不发乌不发黄;
    摸:柔软有弹性,不发粘。

    猪网油的烹饪小技巧

    猪网油可以煎炸食物,动物油的油脂与一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增进人们的食欲。