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焦糖

焦糖

【别名】:焦糖色,俗称酱色

    焦糖的做法大全

    焦糖的百科知识 焦糖介绍

    是用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末,深褐色,有苦味,主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。